Home  rss   rss

ข้าวผัด 5 สีเจเมนูนี้เพื่อลูก

 
chu 222.123.59.x
# โพสเมื่อ 21 พฤษภาคม 2553 • เข้าชม 2669 (2 ต่อวัน) ตอบ 0ชอบ ชอบ 0
® ตอบได้เฉพาะสมาชิก
ข้าวผัด 5 สีเจเมนูนี้เพื่อลูก

เครือข่าย คนกินเจ และมังสวิรัติ-ข้าวผัด 5 สีเจเมนูนี้เพื่อลูก-1

    เด็กๆมักมีบางคนจะค่อนข้างเลือกกิน โดยเฉพาะถ้าบอกว่าแม่จะทำอาหารเจให้ทาน วันนี้ก็เลยคิดเมนูที่มีประโยชน์ให้ลูกชาย

วัยเรียนสร้างสีสันให้เขาไม่เบื่อ ได้กินแบบไม่มีการใช้เลือดเนื้อสัตว์ด้วยคะ

มาดูการการจัดเตรียมกัน

1. ข้าวกล้องสวยหุงหอม 1 ถ้วย

2. ผักใบเขียวที่เราอยากให้ลูกได้ทาน เช่น คะน้า ขึ้นฉ่าย ผักบุ้ง

3. แครอทหั่นฝอย ได้สีส้มยั่วยวนตากับเด็กได้ดีคะ

4. ฟักทองหั่นฝอย เป็นสีเหลือง

5. เตรียมเนื้อเจไว้ทอด วันนี้เป็นหอยจ้อเจ ปลาเค็มเจ

6. เครื่องปรุงรส เช่นซีอิ้วขาว  ซอสปรุงรสเจ หรือผงปรุงรสเจ แล้วแต่สะดวก

7. ซอสมะเขือเทศ

8. น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีปรุง

1.นำน้ำมันพืชเทลงไปในกระทะ ไม่ต้องมากแค่ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นก็นำแครอทและฟักทองผัดให้สุกก่อน เพราะแครอทจากงานวิจัยถ้ากินแบบสุกจะมีประโยชน์กว่ากินดิบคะ จึงต้องผัดให้สุกก่อนผักชนิดอื่น  นำข้าวลงผัดให้เข้ากับแครอท จากนั้นปรุงแต่งใส่ซอสมะเขือเทศให้พอดี แล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 3 นาที จากนี้ถึงใส่ผักใบเขียว ผัดให้เข้ากันประมาณ 2 นาที ช่วงเวลาที่ใส่ผักใบเขียวลงไปช้ากว่าอย่างอื่นเพราะไม่อยากให้เสียวิตามินจากความร้อนนานคะ

2. ตักใส่จาน

3. ตั้งกระทะทอดหอยจ้อเจ ปลาเค็มเจ  เสร็จวางให้น้ำมันถูกซับออกจากกระดาษซับมัน

4. จัดของทอดวางโรยหน้าข้าวผัด

5. เรียกลูกมารับประทานก็เป็นอันเสร็จคะ

เมนูนี้ทีเรียกว่า 5สีเพราะมี แครอทสีส้ม   ฝักทองสีเหลือง  มะเขือเทศสีแดง ผักสีเขียว  ข้าวกล้องและของทอดสีน้ำตาล คะ เมนูนี้ปรับแต่งได้ตามใจชอบ ให้เข้ากับความชอบของตนได้คะ ส่วนประโยชน์ที่ได้กินเมนูนี้รับรองมีมากมายคะ จบ.
กลุ่มเรื่อง #รักสุขภาพ

โพสลง Facebook

chu หัวข้อล่าสุด

สมาชิกที่เข้าชมล่าสุด

Share : แบ่งปัน

 

Website Lokehoon   Facebook Page Lokehoon Youtube Channel Lokehoon Twitter Lokehoon Google Page Lokehoon

เคล็ดลับน่ารู้ วิธีไล่หนูแบบไม่ต้องฆ่า

เคล็ดลับน่ารู้ ใช้ยาสีฟันติดโปสเตอร์แทนกาว

รอบรู้เรื่องรถ วิธีเช็ดคราบยางมะตอยติดรถ

 

ตอบ




คุณไม่มีสิทธิ์ตอบเนื้อหานี้



พบกับพวกเราได้บน Facebook